به گزارش مجله خبری نگار،فشار خون بالا یا پرفشاری خون یک بیماری مزمن است که در آن فشار خون در شریانها بالا میرود. شریانها خون را از قلب به سایر قسمتهای بدن منتقل میکنند و فشار خون در واقع اندازهگیری نیرویی است که خون بر دیوارههای سرخرگ وارد میکند. فشار خون بالا زمانی رخ میدهد که نیرو بیش از حد بالا باشد که میتواند به شریانها و اندامهای شما آسیب برساند.
عدم مدیریت فشار خون بالا باعث بیماریهای شدید از جمله: بیماری عروق کرونر، بیماری کلیوی، سکته و ... میشود. پیروی از یک رژیم غذایی سالم از اولین اقدامات دفاعی در برابر فشار خون بالا است. بر اساس مطالعات انجامشده، مصرف برخی از نوشیدنیها فشار خون را کاهش میدهد، بنابراین مصرف آنها به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل میتواند به کنترل فشار خون کمک کند.
محصولات لبنی کمچرب مانند ماست و شیر بدون چربی میتوانند به کاهش فشار خون کمک کنند. یک مطالعه نشان داد که جایگزینی لبنیات کمچرب بهجای موارد پرچرب در کاهش فشار خون مؤثر است.
در بدن ما سیگنالهایی وجود دارد که که برای گردش بهتر خون، رگهای خونی را منبسط میکنند؛ مصرف لبنیات پرچرب به دلیل دارا بودن اسید پالمیتیک، این سیگنالها را مسدود میکند. هنگامی که اسید پالمیتیک مصرف میکنید، شریانهای شما سفت و منقبض میمانند و فشار خون را بالا میبرند.
با مصرف شیر بدون چربی و سایر محصولات لبنی کمچرب، میتوانید فشار خون خود را پایین نگه دارید.
شواهد نشان میدهد که نوشیدن حداقل یک لیوان آب گوجه فرنگی در روز میتواند سلامت کلی قلب شما را بهبود بخشد. محققان دریافتند که نوشیدن روزانه یک فنجان آب گوجه فرنگی بدون نمک، فشار خون و سطح کلسترول بد (LDL) را بهبود میبخشد.
چغندر جزو سبزیجات ریشهدار و پرفایده است. بررسیها نشان میدهد که نیترات موجود در آب چغندر میتواند در کوتاهمدت به کنترل فشار خون شریانی کمک کند؛ این نیتراتهای غذایی حاوی متابولیتهای ثانویه هستند که گردش خون را بهبود میبخشند و فشار خون را کاهش میدهند.
چای ترش یا چای هیبیسکوس یک نوع چای گیاهی است که میتوان آن را هم بهصورت گرم و هم بهشکل سرد مصرف کرد. این چای خواص متنوعی دارد؛ که یکی از این خواص، کاهش فشار خون است. چای ترش حاوی مقادیر زیادی آنتیاکسیدان، از جمله آنتوسیانین، است که عروق خونی را در برابر آسیبهایی که سبب تنگشدن آنها میشود، مقاوم میسازند.